Flan de queijo
- 60 minutos
- 4 porções
Um flan de queijo cremoso, com um sabor incomparável que fica pronto em apenas 45 minutos no forno. Fácil de fazer e é sucesso garantido na sobremesa.
Ingredientes
Para o flan:
4 ovos
50 g de açúcar
150 g de leite condensado
250 ml de leite
150 g de queijo cremoso
Para a calda:
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de água
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4 ovos
50 g de açúcar
150 g de leite condensado
250 ml de leite
150 g de queijo cremoso
Para a calda:
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de água
Modo de preparo
Pra fazer o flan de queijo, misture em uma vasilha o queijo cremoso, o leite condensado e o leite. Depois acrescente os ovos e o açúcar (nessa ordem), batendo até formar um creme uniforme.
Derrame o creme do flan de queijo na forma, tampe e leve ao forno em banho maria durante 45 minutos a uma temperatura de 190º C.
Depois que o flan de queijo estiver pronto, deixe esfriar e coloque na geladeira pra endurecer um pouco.
Foto: Arnold Inuyaki.
