Frango à moda da caçadora

  • 65 minutos
  • 6 porções

Um delicioso frango ensopado com molho de verduras, vinho tinto e conhaque. Fácil de fazer, saudável e muito saboroso. Uma receita ideal pra impressionar!

Ingredientes

1,5 kg de frango em pedaços e sem pele
2 cebolas
1 pimentão comprido verde
2 dentes de alho
350 g de tomate sem pele e cortado em dadinhos
200 g de molho de tomate
1 copo de vinho tinto
1 taça de conhaque
100 g de champignon cortado em lâminas
Óleo
Sal
Pimenta do reino
Farinha de trigo
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Modo de preparo

Enquanto o óleo esquenta aproveite pra temperar o frango com sal e pimenta e passá-lo pela farinha. Depois doure os pedaços de frango no óleo e reserve.

Na mesma panela coloque a cebola em rodelas pra refogar junto com o pimentão (também em aros) e o alho bem picadinho. Refogue bem até ficar douradinho e acrescente o resto dos ingredientes menos o conhaque. Adicione também o frango, misture tudo bem e tampe, deixando cozinhar durante meia hora em fogo médio e mexendo de vez em quando.

Depois de 20 minutos, derrame o conhaque dentro da penal e deixe mais 10 minutos até completar a meia hora antes mencionada. Aproveite também pra ver se está bom de sal. Agora é só servir essa delícia!

Nota:

O frango à moda da caçadora é um frango ensopado diferente que todo mundo vai adorar e que vai fazer o maior sucesso na sua mesa.


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