Frango com espinafre

  • 35 minutos
  • 2 porções

O frango com espinafre é um prato equilibrado, altamente nutritivo e que é feito com verduras e carne, além de um delicioso molho branco. É irresistível!

Ingredientes

2 peitos de frango
1/2 kg de espinafre
20 ml de molho branco
Curry
Sal
Óleo

Modo de preparo

Antes de preparar esse delicioso frango com espinafre você tem que dourar os peitos de frango (cortados em pedaços) em uma panela com um pouco de óleo. Quando a cerne estiver bem douradinha polvilhe com um pouco de curry.

O seguinte passo dessa receita de frango com espinafre é acrescentar o espinafre à panela, mexendo sem parar e deixando cozinhar um pouco. Quando elas estiverem cozidas, acrescente o molho branco, mexa bem e deixe descansar durante alguns minutos. Sirva bem quente.

Se você não quiser usar molho branco pode adicionar creme de leite e deixar reduzir enquanto o espinafre cozinha. Depois pode acrescentar um punhado de amêndoas.

Foto: La. Blasco

Nota:

Se você preferir também pode usar outras especiarias pra temperar o frango.

O molho branco você pode comprar pronto no mercado.


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