Macarrão com Salmão

  • 35 minutos
  • 2 porções

Um molho bem suave, feito com cebola, vinho branco, pimenta do reino, creme de leite e salmão. Com essa receita você vai fazer o maior sucesso na cozinha!

Ingredientes

400 g de macarrão
150 g de salmão defumado
1 cebola grande
200 ml de creme de leite
40 ml de vinho branco
20 grãos de pimenta do reino
Óleo
Sal
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Modo de preparo

Comece cortando a cebola bem fininha e depois refogando em um pouco de óleo com o fogo baixo.

Quando ela estiver transparente, acrescente o vinho branco, aumente um pouco o fogo pro vinho evaporar e depois baixe novamente pra adicionar o creme de leite, a pimenta e o sal. Misture tudo durante um minuto e acrescente o salmão defumado cortado em pedaços pequenos.

Enquanto isso cozinhe o macarrão em uma panela com água (sem óleo). Quando o macarrão estiver "al dente", escorra bem e coloque dentro da panela com o molho, mexendo bem pra misturar todos os sabores.

Sirva o macarrão com salmão bem quentinho.

Foto:

Nota:

O macarrão com salmão pode ser feito com qualquer tipo de massa, mas é preferível usar um macarrão curto e frisado pro molho penetrar bem.


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