Rabanadas de chocolate

  • 20 minutos
  • 4 porções

As rabanadas são fatias de pão passadas no ovo e fritas em óleo bem quente. E essa é a sua versão doce que todo mundo vai adorar. Ideal pro lanchinho.

Ingredientes

1 pão bengala do dia anterior
4 colheres de sopa de chocolate em pó
2 copos de leite
Uma colher de açúcar
Pra fritar:
Óleo
Ovo
Pra decorar:
Açúcar
Canela
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Modo de preparo

Pra fazer as rabanadas de chocolate primeiro você tem que cortar o pão bengala em fatias de mais ou menos 3 centímetros de grossura.

Em uma vasilha coloque o leite morno, o açúcar e o chocolate em pó, misturando tudo bem misturado. Depois molhe cada fatia de pão no leite e deixe absorver bem (isso é muito importante pras rabanadas ficarem suculentas). Depois tire da vasilha e coloque encima de um prato com papel absorvente pra tirar o excesso de líquido.

Em uma vasilha bata o ovo e coloque uma frigideira grande no fogo com bastante óleo. Quando o óleo estiver bem quente, passe o pão pelo ovo e frite dos dois lados. Depois tire do óleo e coloque pra escorrer em um prato com guardanapo.

Quando as rabanadas de chocolate estiverem bem sequinhas, passe pelo açúcar com canela e pode servir.

Foto: surekat


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