Rabanadas de chocolate
- 20 minutos
- 4 porções
As rabanadas são fatias de pão passadas no ovo e fritas em óleo bem quente. E essa é a sua versão doce que todo mundo vai adorar. Ideal pro lanchinho.
Ingredientes
4 colheres de sopa de chocolate em pó
2 copos de leite
Uma colher de açúcar
Pra fritar:
Óleo
Ovo
Pra decorar:
Açúcar
Canela
Modo de preparo
Pra fazer as rabanadas de chocolate primeiro você tem que cortar o pão bengala em fatias de mais ou menos 3 centímetros de grossura.
Em uma vasilha coloque o leite morno, o açúcar e o chocolate em pó, misturando tudo bem misturado. Depois molhe cada fatia de pão no leite e deixe absorver bem (isso é muito importante pras rabanadas ficarem suculentas). Depois tire da vasilha e coloque encima de um prato com papel absorvente pra tirar o excesso de líquido.
Em uma vasilha bata o ovo e coloque uma frigideira grande no fogo com bastante óleo. Quando o óleo estiver bem quente, passe o pão pelo ovo e frite dos dois lados. Depois tire do óleo e coloque pra escorrer em um prato com guardanapo.
Quando as rabanadas de chocolate estiverem bem sequinhas, passe pelo açúcar com canela e pode servir.
Foto: surekat
