Salada de frango mexicana

  • 35 minutos
  • 2 porções

A salada de frango mexicana é um prato delicioso, bem fácil e rápido de preparar e que usa ingredientes baratos sem deixar de ser gostoso. Experimente!

Ingredientes

1 peito de frango
1 batata
2 cenouras
1 ramo de aipo
200 g de alface
1 lata de ervilhas
Maionese
Sal
Pimenta do reino
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Modo de preparo

Essa salada de frango mexicana começa fervendo o peito de frango, a batata e as cenouras em uma panela com bastante água com sal. Deixe cozinhar bem e depois escorra e espere esfriar.

Feito isso, desfie o peito de frango e tempere com pimenta do reino a gosto. Corte as cenouras e a batata em cubinhos e o aipo em fatias finas.

Chegou a hora de preparar a alface pra essa salada de frango mexicana. Para tanto, lave e escorra as folhas pra depois cortá-las em tiras fininhas. Faça o mesmo com a cebola.

Misture com os outros ingredientes cozidos e acrescente as ervilhas em lata.

Finalmente, pra terminar a salada de frango mexicana adicione maionese a gosto e misture tudo bem misturado.

Foto:

Nota:

A salada de frango mexicana fica muito mais gostosa se você acrescentar um toque picante ou algum molho original mexicano, mas isso depende do gosto de cada um.


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