Sopa de frango com tomate
- 40 minutos
- 4 porções
A tradicional receita de sopa de frango que as crianças adoram, agora com um toque de tomate que a deixa muito mais nutritiva e saborosa. Fácil e gostosa!
Ingredientes
1 cebola
1 alho poró
2 tomates sem casca
1 litro de caldo de galinha pronto
Sal
Orégano
Modo de preparo
Comece cortando o alho poró e a cebola em pedaços bem pequenos e depois refogando em uma frigideira com um pouco de óleo.
Enquanto isso corte o peito de frango em tiras finas e quando a cebola estiver refogada, acrescente as tiras na frigideira com um pouco de sal.
Quando a carne da sopa de frango com tomate estiver bem douradinha, adicione os tomates sem casca e cortados em gomos (com ou sem sementes, você decide). Tampe a frigideira e deixe cozinhar durante mais ou menos 15 minutos.
depois, pra terminar a sopa de frango com tomate, passe todos os ingredientes pra uma panela e adicione o caldo de galinha pronto. Deixe ferver alguns minutos pra misturar bem os sabores e sirva com um pouco de orégano por cima.
Foto:
Nota:
Essa sopa de frango com tomate fica deliciosa com um pouco de macarrão ou aletria.
