Tacos árabes

  • 35 minutos
  • 2 porções

Os tacos árabes são os mesmos tacos mexicanos só que à moda do Oriente Médio, com uma carne temperada com muitas especiarias que lhe dão um sabor delicioso.

Ingredientes

2 tortillas para tacos
200 g de lombinho de porco
1 pitada de cominho
Orégano
Vinagre
Sal
Pimenta do reino moída
Óleo
1 abacate
Coentro
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Modo de preparo

Pra fazer essa receita de tacos árabes primeiro você tem que preparar a carne em uma frigideira com um pouco de óleo (duas colheres de sopa).

Enquanto o óleo esquenta você corta o lombinho em tiras e tempera com a mistura de cominho, orégano, sal, pimenta do reino moída e vinagre. Depois frite a carne na frigideira até ela ficar bem douradinha.

Esquente as tortillas para tacos e coloque-as em um prato. Coloque a carne por cima, polvilhe com o coentro bem picadinho e pra terminar os tacos árabes, abra o abacate, corte em quadradinhos e coloque por cima também. Se você quiser também pode colocar o abacate por baixo da carne.

Foto: MJording

Nota:

Os tacos árabes ficam uma delícia com um pouco de alface ou outra verdura verde.


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