Torta de três chocolates
- 50 minutos
- 8 porções
A torta de três chocolates é uma sobremesa bem gostosa e que não enche muito, sendo ideal pra servir em uma festa ou em uma ocasião especial. É bom à beça!
Ingredientes
250 g de chocolate ao leite
250 g de chocolate branco
1/2 l de creme de leite
1/2 l de leite
3 envelopes de coalhada em pó
1 pacote de bolacha maria
Margarina
Modo de preparo
O primeiro passo nessa receita de torta de três chocolates é fazer a base da torta triturando as bolachas maria e misturando com a margarina. Coloque tudo em uma forma e leve ao forno alguns minutos pra ficar mais crocante.
Divida o litro e nata e o de leite em três porções. Pegue uma delas e coloque pra esquentar junto com o chocolate amargo e quando ele derreter acrescente a coalhada em pó. Deixe no fogo lento durante 6 ou 7 minutos sem deixar ferver. Depois derrame por cima da base de bolacha.
Feito isso, repita mesma operação só que dessa vez com o chocolate ao leite e derrame por cima da camada de chocolate amargo da torta.
E finalmente faça o meso com o chocolate branco e derrame por cima da torta.
Deixe a torta esfriar sem mexer pra não desfazer as camadas e ficar mais bonita e gostosa. Leve à geladeira até o dia seguinte e depois tire da forma e sirva em uma travessa bonita.
Nota:
Você pode decorar a torta de três chocolates fazendo um molde de papelão ou cartolina com o desenho que quiser e polvilhar com açúcar de confeiteiro ou então cobrir com amêndoas laminadas.
A ordem dos chocolates depende do gosto de cada um e a base de bolacha é opcional.
