Bolachas salgadas

  • 60 minutos
  • 4 porções

As bolachas salgadas são a alegria da criançada e como são tão fáceis de fazer, podem estar sempre presentes na hora do lanche ou café da manhã. Delícia!

Ingredientes

300 g de farinha de trigo
200 g de margarina
5 g de sal
2 colheres de sopa de creme de leite
Azeitonas verdes
Queijo de ovelha ralado
Anchovetas em óleo
Óleo
Farinha para amassar
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Modo de preparo

Pra fazer essas deliciosas bolachas salgadas você tem que começar derretendo a margarina no microondas durante alguns segundos. Depois corte as azeitonas e as anchovetas em três pedaços. Reserve.

Em uma vasilha grande misture a farinha com o creme de leite, a margarina e uma pitada de sal. Amasse bem até ficar uma massa uniforme. Envolva com plástico de cozinha e guarde na geladeira durante meia hora.

Tire a massa das bolachas salgadas da geladeira e amasse encima de uma superfície lisa e polvilhada com farinha de trigo. Use um rolo de massa.

Aqueça o forno a 180º C e forre a bandeja do forno com papel de assar.

Depois corte a massa esticada com a forma que você preferir (se não tiver moldes você pode usar uma faca mesmo) e quando estiver toda cortada coloque encima da bandeja com um pedaço de azeitona, anchoveta ou de queijo encima de cada bolacha, alternando pra elas ficarem diferentes. Leve ao forno durante mais ou menos 15 ou 20 minutos.


Foto: cw3283