Bolo de morango
- 40 minutos
- 6 porções
Um delicioso bolo feito com suco de morango, cobertura de chantili cremoso e morangos fatiados pra decorar. Simplesmente delicioso e ideal pra festas.
Ingredientes
12 g de fermento em pó
180 g de açúcar
150 g de margarina
12 morangos
2 ovos grandes
200 ml de chantili
Modo de preparo
Comece a fazer o bolo de morango pela massa. Para tanto pegue 5 dos 12 morangos e prepare um suco com eles usando o liquidificador.
O seguinte passo é bates os ovos em uma vasilha morna e depois ir acrescentando o açúcar, a margarina derretida, o suco de morango e a farinha peneirada. Misture tudo e bata bem até formar uma massa homogênea. Deixe descansar na geladeira.
Pra assar o bolo de morango você pode usar a forma que quiser e depois levar ao forno durante 15 minutos na temperatura de 200º C.
Por último tire o bolo de morango da forma e decore com chantili batido com açúcar e morangos cortados em fatias.
Foto:
Nota:
Ao invés de chantili líquido você também pode usar uma cobertura de chocolate, geleia ou qualquer outra que quiser.
