Creme de banana

  • 30 minutos
  • 8 porções

Um saboroso pudim de banana que pega muito bem como sobremesa pros seus melhores pratos. Um creme de banana bem fácil de fazer e ideal pra qualquer ocasião.

Ingredientes

4 bananas
1/2 litro de leite
2 colheres de sopa de açúcar
2 ovos
2 colheres de copa de maizena
4 colheres de baunilha
Framboesas

Modo de preparo

Pra preparar esse delicioso creme de banana, primeiro bata as gemas em uma vasilha com um pouco de leite. Depois acrescente o açúcar e a maizena dissolvida em um pouco de leite. Misture bem.

Coloque o resto do leite em uma panela e leve ao fogo pra ferver junto com a baunilha. Quando começar a ferver baixe o fogo e adicione a mistura das gemas pouco a pouco, sem parar de mexer.

Descasque 3 bananas, amasse bem com um garfo e depois coloque dentro da panela.

Deixe a panela no fogo durante 5 minutos aproximadamente ou até engrossar bem, sem parar de mexer pra não grudar

Quando o creme de banana estiver pronto, derrame-o em uma tigela ou em forminhas individuais e decore com a outra banana que sobrou e com as framboesas. Sirva frio.

Se você quiser também pode fazer um suspiro (é só bater duas claras com duas colheres de açúcar) e colocar por cima do creme de banana.

Foto:


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