Salada de verduras gratinada

  • 25 minutos
  • 2 porções

O queijo da salada de verduras gratinada é colocado no final e lhe dá um toque cremoso e um sabor de dar água na boca. É sucesso garantido na sua mesa!

Ingredientes

1 tomate maduro
200 g de espinafre
200 g de acelga
200 g de escarola
200 g de alface americana
100 g de queijo ralado pra gratinar
Óleo
Vinagre
Sal
Pimenta do reino
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Modo de preparo

O primeiro que você tem que fazer pra preparar essa deliciosa salada de verduras gratinada é lavar bem as verduras e depois secá-las ou escorrer bem em um escorredor de massas.

Coloque todas as verduras em um refratário e tempere com um pouco de sal, óleo (de preferência de oliva), vinagre e uma pitada de pimenta do reino moída.

Lave o tomate e corte-o no meio pra depois colocar por cima das verduras.

Acrescente o queijo ralado por cima e leve ao forno durante 10 minutos na temperatura de 180º C.

Sirva bem quente com o queijo derretido e deleite-se com o sabor todo especial da salada de verduras gratinada. Diferente e delicioso!

Foto: JugglerPM

Nota:

É muito importante não deixar a salada de verduras muito tempo no forno porque senão as verduras murcham.


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