Salada fácil
- 15 minutos
- 2 porções
Fazer uma salada é muito fácil e se ela for tão deliciosa como essa melhor ainda. A salada fácil é um prato que não pode faltar na mesa. Saudável e leve!
Ingredientes
100 g de escarola
100 g de agrião
1 cenoura
1 tomate
Sal
Pimenta do reino moída
Azeite de oliva extra virgem
Vinagre
Modo de preparo
Pra fazer essa salada fácil (o nome já diz tudo!) comece escolhendo uma vasilha grande e funda pra depois poder temperar bem todos os ingredientes.
Corte as folhas de alface em 6 pedaços e coloque na travessa. Corte as folhas de escarola em 2 pedaços e coloque junto.
Acrescente o agrião inteiro na salada fácil.
Com a ajuda de um descascador, tire a pele e corte a cenoura em lâminas pra depois misturar com os outros ingredientes.
Corte o tomate em rodelas finas e coloque por cima da salada fácil.
Tempere com uma pitada de sal, outra de pimenta do reino moída, um pouco de vinagre e azeite de oliva extra virgem (é muito importante seguir essa ordem).
Misture bem todos os ingredientes e pode servir.
Foto: Elaine
Nota:
Você também pode fazer um pouco de vinagrete com algum fruto exótico pra dar mais sabor à salada fácil.
