Tortinhas de camarão com abacate

  • 18 minutos
  • 5 porções

Deliciosas tortinhas de camarão com abacate. Muito fácil de fazer, pois o camarão é cozido no microondas com um toque de alho. Fica simplesmente demais!

Ingredientes

Para 10 tortinhas:
10 massas de tortinhas pré-cozidas
10 camarões sem casca
Alho desidratado em pó
1 abacate maduro
Azeite de oliva extra virgem
Maionese
Pimenta
Salsinha verde o coentro
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Modo de preparo

Comece cozinhando os camarões ao bafo. Para tanto, coloque dois camarões em cada palito e deite-os sobre uma travessa apta pro microondas. Regue com um pouco de azeite de oliva extra virgem e leve ao forno na potência máxima durante 2 ou 3 minutos.

Descasque o abacate e bata o miolo no liquidificador ou amasse com um soquete de caipira. Tempere com sal e pimenta a gosto e coloque o abacate batido em um saco de confeiteiro pra facilitar a montagem das tortinhas com camarão e abacate.

Coloque as tortinhas pré-cozidas na bandeja do forno ou em uma assadeira e dentro de cada uma coloque o recheio de abacate (até a metade). Regue com um pouco de maionese, coloque uma folinha de salsinha ou coentro do lado e o camarão feito no microondas por cima. Pronto, pode servir essas deliciosas tortinhas! Todo mundo vai se surpreender!

Foto: Jon Åslund


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