Lentilhas light
- 75 minutos
- 4 porções
Uma receita de lentilha especial pro ano novo. É como a receita tradicional, só que sem gordura pra você poder começar o novo ano em plena forma. Prove!
Ingredientes
500 g de lentilhas
1 colher de chá de cominho em grão
1 cebola
1 folha de louro
1 batata
1 cenoura
1 pimentão verde
Sal
Óleo
Pimenta do reino moída
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1 colher de chá de cominho em grão
1 cebola
1 folha de louro
1 batata
1 cenoura
1 pimentão verde
Sal
Óleo
Pimenta do reino moída
Modo de preparo
Descasque e corte a batata pra depois adicionar na panela co as lentilhas light. Faça o mesmo com a cebola.
Feito isso lave bem o pimentão verde e coloque também na panela, junto com a cenoura, a folha de louro, o cominho em grão, a pimenta e o sal a gosto.
Deixe as lentilhas light no fogo até o caldo engrossar e se for preciso acrescente mais água.
Depois de cozinhar uma hora as lentilhas devem ficar molinhas e você já pode servir.
Foto:
Nota:
Se você quiser pode colocar as lentilhas de molho na noite anterior. Isso reduz o tempo no fogo e é ideal pra quem tem pressa.
