caldo de feijão
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Purê de lentilha
... mão. O purê de lentilha tem que ficar homogêneo e sem nenhum caroço.Agora é hora de ver se o caldo está grosso o suficiente, se está bom de sal, etc. Pra engrossar mais o purê de lentilha você ...
- 35 minutos
- 5 porções
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Risoto de frango ao curry
... copo de vinho branco no frango e esperar evaporar. Depois acrescente o arroz e cubra tudo com o caldo de frango. Acrescente também o curry na quantidade desejada conforme o seu gosto e junto com ele ...
- 30 minutos
- 4 porções
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Sopa de peixe à espanhola
... peixe pra cozinhar na água com sal e quando estiver cozido, desfie e tire todas as espinhas.Coe o caldo do peixe e adicione o refogado, deixando cozinhar em foto baixo durante alguns minutos.Sirva a ...
- 40 minutos
- 4 porções
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Caldo de frango com cogumelo
... a ferver, acrescente os cogumelos a o peito de frango cortado em tiras bem finas.Tempere o caldo de frango com cogumelo acrescentando o saquê e deixe meia hora em fogo médio.Termine colocando ...
- 40 minutos
- 4 porções
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Frango feliz de Sinaloa
... abacaxi (que podem ser naturais ou de caixinha) e dois copos de água.Deixe o frango marinar nesse caldo, mergulhando a carne inteira nele e deixando descansar pelo menos 45 minutos. Se o caldo não cobrir ...
- 50 minutos
- 4 porções
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Paella light
... amassado com o soquete, o açafrão e a salsinha verde picada e deixe ferver até evaporar todo o caldo do arroz.Quando faltarem 2 ou 3 minutos pro arroz secar, coloque os camarões encima da paella ...
- 45 minutos
- 1 porções
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Canja de arroz
... é na verdade uma sopa de arroz com cenoura e tiras de peito de frango na qual você pode usar o caldo de frango feito com ossos e congelado. Em uma panela coloque o caldo, o frango e as cenouras e ...
- 12 minutos
- 4 porções
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Croquete de frango com arroz
... estiver bem quente, dourar o alho bem picadinho e depois acrescentar água e meio tablete de caldo de galinha. Quando a água começar a ferver, acrescente o arroz e deixe cozinhar.Enquanto isso ...
- 45 minutos
- 2 porções
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Molho de pimenta especial
... o conhaque e aumentar o fogo até o álcool evaporar totalmente.Feito isso acrescente o caldo de frango e deixe engrossar, adicionando também uma colher de chá de amido de milho (maizena).Agora ...
- 15 minutos
- 2 porções
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Caldo de peixe com arroz
Pra fazer esse delicioso caldo de peixe com arroz, primeiro coloque o peixe pra ferver em uma panela com água, sal, a folha de ...
- 30 minutos
- 4 porções
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Paella com marisco
... lavado e dois minutos depois o camarão.A paella com marisco tem que ficar cremosa, mas não com caldo e deve ser servida bem quente.Foto: David BoyleNota:Se ao invés de água você usar um caldo feito ...
- 60 minutos
- 6 porções
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Frango assado com champignon
... que é melhor cortar no meio. Regue tudo com um bom fio de óleo.Polvilhe com o tablete de caldo de galinha bem triturado e leve ao forno durante meia hora.Passado esse tempo, abra o forno e regue ...
- 80 minutos
- 4 porções
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Batata frita com molho verde
... de sopa de farinha de trigo. Misture bem e adicione as batatas fritas, a salsinha verde picada, o caldo de peixe e o berbigão. Tempere a gosto.Deixe as batatas com molho verde cozinharem no molho até ...
- 30 minutos
- 4 porções
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Grão de bico com mexilhão
... de trigo e não pare de mexer pra não formar caroço e não queimar. Coloque meio litro do caldo onde você cozinhou o grão de bico e um bom punhado de salsinha verde picada. Limpe o mexilhão ...
- 50 minutos
- 6 porções
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Sopa de frango crioula
Pra começar a fazer a sopa de frango crioula primeiro você tem que colocar o caldo de frango em uma panela e quando ele começar a ferver, colocar o frango cortado em pedaços e ...
- 45 minutos
- 4 porções
