caldo verde
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Caldo de galinha
Preparar um caldo de galinha pra esquentar as noites de inverno é muito fácil. Primeiro corte os legumes e verduras ...
- 55 minutos
- 2 porções
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Guisado de alcachofra com aipo
... tudo bem picadinho. Depois adicione as alcachofras e o ramo de aipo.Acrescente o vinho branco, o caldo de verduras, sal a gosto e deixe cozinhar em fogo baixo até ficar tudo molinho (mais ou menos ...
- 55 minutos
- 4 porções
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Grão de bico com linguiça
... da panela, aproveite pra retirar novamente a espuma que fica por cima e a gordura também, pro caldo ficar mais leve.Agora é só servir o grão de bico com linguiça, colocando o toicinho e a linguiça ...
- 40 minutos
- 4 porções
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Filés de peixe
Coloque os filés de peixe em um prato e tempere a gosto com o suco de limão e o alho em pó. Reserve.Corte ... pimentão vermelho e os tomates. Com a salsinha verde faça um picadinho bem fininho. Reserve.Pegue ...
- 25 minutos
- 6 porções
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Sopa de verduras com frango
Coloque o caldo de frango pronto em uma panela pra começar a preparar a sopa de verduras com frango. Depois coloque ... médios. Faça a mesma coisa com o pimentão verde.Depois tempere a sopa de verduras com frango ...
- 45 minutos
- 4 porções
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Empadão folhado de frango ao curry
O primeiro passo dessa receita de empadão folhado de frango ao curry é preparar o recheio. Para tanto ... nela só pra lacrar.Corte a cebola e o pimentão verde (limpo e sem sementes) bem fininho e acrescente ...
- 50 minutos
- 6 porções
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Minestra de verduras
... de farinha de trigo, sal, pimenta do reino e páprica a gosto. Misture tudo e deixe reduzir o caldo da minestra de verduras até ficar no ponto desejado.No final adicione os ovos cozidos e regue ...
- 45 minutos
- 4 porções
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Caldeirada de peixe e frutos do mar
... um pouco de óleo e uma pitada de sal. Depois coloque tudo dentro da panela também.Acrescente o caldo de peixe na panela e deixe ferver.Com um soquete, amasse a bolacha maria, o dente de alho, a salsinha ... a bolacha maria, o dente de alho, a salsinha verde e um pouco de óleo pra depois jogar por cima ...
- 65 minutos
- 2 porções
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Alho poró gratinado
Pra preparar o alho poró gratinado comece limpando bem os alhos e tirando a parte verde (guarde pra ...
- 60 minutos
- 4 porções
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Coquetel de abacate
Pra fazer esse delicioso coquetel de abacate primeiro cozinhe a batata e deixe esfriar.Depois cozinhe ... polvilhar com a raspa de limão ou com salsinha verde picada.Nota:O coquetel de abacate é bem fácil ...
- 30 minutos
- 2 porções
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Guisado de lentilhas com bacon
... com bacon é saltear o bacon em uma frigideira e colocá-lo dentro da panela. Nesse momento o caldo do guisado de lentilha com bacon já deve estar grosso, mas se não estiver você tem que deixar ... meia hora de cozimento, acrescente o pimentão verde, a páprica doce, um pouco de sal e um pouco ...
- 60 minutos
- 4 porções
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Sanduíche especial de frango
... as azeitonas sem caroço e as alcaparras.Quando o frango estiver cozido, tire da panela (guarde o caldo pra fazer uma sopa) e corte em cubinhos pequenos, misturando também com a cenoura e a cebola.Agora ... você quiser também pode colocar algumas folhas verdes como alface, agrião, rúcula, etc. Assim o ...
- 40 minutos
- 4 porções
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Sopa de cebola com tomilho
... quando pra não grudar e tempere com sal a gosto.Enquanto isso coloque outra panela no fogo com o caldo de galinha e quando a cebola estiver pronta misture com a água. Isso já é quase a sopa de cebola ...
- 140 minutos
- 4 porções
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Marisco com creme de milho
... a 50º C pra mantê-los quentinhos.Continue com o creme de milho, colocando em uma panela o caldo que você cozinhou o marisco (coado), o vinho branco, uma colher de creme de leite e o milho verde ...
- 25 minutos
- 4 porções
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Sopa de peixe
A sopa de peixe tem que ser feita em várias partes.Primeiro você tem que fazer um caldo de peixe em uma panela grande com 3 litros de água fervendo. Tempere a gosto e acrescente o marisco, ... as cabeças e espinhas de peixe e a salsinha verde. Deixe no fogo durante uns 20 minutos.Enquanto ...
- 100 minutos
- 8 porções
